Nussige Sonnenblumen-Chia-Leinsamen-Hafermehl-Bällchen

1.Die Sonnenblumenkerne, Chiasamen und Leinsamen in eine große Schüssel geben und gut vermischen.

2.Das Hafermehl, den Honig, den Vanilleextrakt und das Salz hinzufügen und alles gut vermengen.

3.Langsam das Wasser hinzufügen, während Sie die Mischung mit einem Löffel oder den Händen kneten, bis ein formbarer Teig entsteht.

4.Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit die Chiasamen und Leinsamen quellen können.

5.Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

6.Mit den Händen kleine Bällchen aus dem Teig formen und auf das Backblech legen, dabei genügend Abstand lassen.

7.Die Bällchen für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

8.Nach dem Backen die Bällchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.