Raspado de Fresa Refrescante

1.Lava bien las fresas y quítales las hojas. Corta las fresas en mitades o cuartos para facilitar el licuado.

2.En una licuadora, agrega las fresas, el agua, el azúcar y el jugo de limón. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3.Prueba la mezcla y ajusta el dulzor si es necesario, añadiendo más azúcar al gusto.

4.En un recipiente, vierte la mezcla de fresa y colócala en el congelador durante aproximadamente 2 horas, o hasta que esté casi congelada.

5.Saca la mezcla del congelador y raspa con un tenedor para obtener una textura esponjosa y ligera.

6.Sirve el raspado en un vaso o copa, y añade hielo triturado al gusto. Puedes decorar con algunas fresas frescas en la parte superior si lo deseas.