Name: Pasta Penne con Salsa Extravagante de Lomo de Res y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta penne; 300 g lomo de res (cortado en trozos pequeños); 200 g queso rallado (puede ser mozzarella o cheddar); 1 lata de pasta de tomate (aproximadamente 400g); 1 cucharadita sal; ½ cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita pimentón (paprika); 2 dientes de ajo picados; 1 cebolla mediana picada; 2 cucharadas aceite de oliva; ½ taza de agua; 1 cucharadita orégano seco (opcional); ½ cucharadita azúcar (opcional)

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