Name: Herzhafter Kartoffelauflauf mit Käse und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: German
Ingredients: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten; 300 g Brokkoli, in Röschen zerteilt; 200 g Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 200 g Zucchini, in Scheiben geschnitten; 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler); 500 ml Sahne; 3 Eier; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Muskatnuss, gerieben; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Butter, für die Form

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