Name: Poulet Savoureux aux Épices et Légumes Rôtis
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg morceaux de poulet (cuisses, ailes, ou poitrines); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 1 cuillère à café d'oignon en poudre; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; 2 carottes, coupées en rondelles; 1 courgette, coupée en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 oignon, coupé en quartiers; 1 citron, coupé en quartiers; 1 bouquet de persil frais, haché (pour la garniture)

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