Name: Gratin de Courgettes, Pommes de Terre et Poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 courgettes; 3 pommes de terre; 2 poivrons (rouge et jaune); 1 oignon; 2 gousses d'ail; 200 ml crème fraîche; 100 g fromage râpé (gruyère ou emmental); 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de paprika; sel; poivre

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