Köstliche Lasagne mit Tomaten und Mozzarella

1.Zwiebeln in einem großen Topf mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und glasig sind.

2.Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und 5 Minuten mitbraten, bis sie weich sind.

3.Die Tomatensauce, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen. Die Sauce 10 Minuten köcheln lassen.

4.In einer Auflaufform eine Schicht der Tomatensauce auf den Boden geben.

5.Eine Schicht Lasagnenudeln darauflegen, gefolgt von einer Schicht der Tomatensauce und einer Schicht Pepperoni.

6.Eine Schicht Mozzarella darauflegen und den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, wobei die letzte Schicht Mozzarella sein sollte.

7.Die Lasagne mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.

8.Die Alufolie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.

9.Die Lasagne aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.