Käse-Sucuk Minifrikadellen mit Gewürzen

1.In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gewürfelte Sucuk, den geriebenen Käse, die Eier, die fein gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch vermengen.

2.Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht.

3.Falls die Mischung zu feucht ist, nach und nach Paniermehl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

4.Mit den Händen kleine Frikadellen formen, etwa 3-4 cm Durchmesser.

5.In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 4-5 Minuten pro Seite.

6.Die fertigen Minifrikadellen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.