Desayuno Saludable de Tortilla de Pavo y Frutas Frescas

1.En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.

2.Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2-3 minutos.

3.Añade los trozos de pavo a la sartén y cocina hasta que estén bien cocidos, alrededor de 5 minutos.

4.Mientras se cocina el pavo, bate los huevos en un bol y añade sal, pimienta y azúcar al gusto.

5.Vierte los huevos batidos en la sartén con el pavo y las cebollas, cocinando a fuego medio-bajo.

6.Revuelve suavemente para que los huevos se cocinen de manera uniforme, formando una tortilla.

7.Cuando los huevos estén cocidos, retira la sartén del fuego y sirve la tortilla en un plato.

8.En un bol, mezcla las rodajas de plátano y los cubos de manzana con la canela y el yogur natural para hacer una ensalada de frutas.

9.Sirve la tortilla de pavo junto con la ensalada de frutas frescas al lado.