Salsicha à Milanesa com Farinha de Rosca Crocante

1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo com sal, pimenta-do-reino, páprica doce, alho em pó e cebola em pó.

2.Em outra tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.

3.Prepare uma terceira tigela com a farinha de rosca.

4.Pegue uma salsicha, passe-a na mistura de farinha de trigo, cobrindo bem.

5.Em seguida, mergulhe a salsicha nos ovos batidos, garantindo que fique bem coberta.

6.Por último, passe a salsicha na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.

7.Repita o processo com todas as salsichas.

8.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto até que esteja quente.

9.Frite as salsichas empanadas, algumas de cada vez, até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

10.Retire as salsichas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

11.Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência.