Ceviche Peruano: Frescura del Mar

Name: Ceviche Peruano: Frescura del Mar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 500 g filete de pescado blanco (como mero o tilapia); 1 taza de jugo de limón fresco; 1 cebolla roja, cortada en plumas; 1 ají limo, sin semillas y picado finamente; ½ taza de cilantro fresco, picado; 1 taza de maíz chulpe, cocido; 1 taza de camote, cocido y cortado en rodajas; Sal al gusto; Pimienta al gusto

Vorbereitung 15 minKochen 20 min

El ceviche peruano es un plato emblemático que destaca la frescura del mar y la riqueza de los ingredientes peruanos. Este ceviche se elabora con pescado blanco marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla roja, ají y cilantro, creando una explosión de sabores que refleja la tradición culinaria del Perú Beneficio : Este plato es alto en proteínas y omega-3, lo que promueve la salud del corazón. El limón y el ají proporcionan antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la digestión.

Peruvian·30.9.2024·Hinzugefügt von Sivi3d Jahaa

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Zutaten

Portionen

500 g filete de pescado blanco (como mero o tilapia)
1 taza de jugo de limón fresco
1 cebolla roja, cortada en plumas
1 ají limo, sin semillas y picado finamente
½ taza de cilantro fresco, picado
1 taza de maíz chulpe, cocido
1 taza de camote, cocido y cortado en rodajas
Sal al gusto
Pimienta al gusto

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