Name: Gratin de Choux-Fleur et Pommes de Terre à la Viande Hachée
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tête de chou-fleur, coupée en fleurettes; 500 g pommes de terre, pelées et coupées en dés; 400 g viande hachée (bœuf ou agneau); 200 ml crème fraîche épaisse; 100 g fromage râpé (gruyère ou emmental); 1 oignon, émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à café de muscade; 1 cuillère à soupe de beurre; Sel au goût; Poivre au goût

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