Tacos de Carne Asada con Salsa Fresca

1.Marina la carne asada con sal, pimienta y el jugo de un limón durante al menos 30 minutos.

2.Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y cocina la carne asada durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocida y dorada.

3.Retira la carne de la parrilla y déjala reposar durante 5 minutos antes de cortarla en tiras finas.

4.Mientras la carne reposa, prepara la salsa fresca mezclando en un tazón los tomates picados, la cebolla, el chile serrano, el cilantro y el jugo del otro limón. Agrega sal al gusto y mezcla bien.

5.Calienta las tortillas en una sartén caliente durante unos segundos por cada lado hasta que estén suaves y calientes.

6.Para armar los tacos, coloca una porción de carne asada en cada tortilla, añade una cucharada de salsa fresca por encima y, si lo deseas, más cilantro.

7.Sirve los tacos calientes y disfruta con tus acompañamientos favoritos.