Name: Sushi Clásico: Maki de Atún Fresco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de arroz para sushi; 2½ tazas de agua; ⅓ taza de vinagre de arroz; 3 cucharadas azúcar; 1 cucharadita sal; 4 hojas de alga nori; 200 g atún fresco, cortado en tiras; 1 aguacate, cortado en tiras; Semillas de sésamo tostadas (opcional); Salsa de soja para servir; Wasabi y jengibre encurtido para acompañar

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