Macarrão Cremoso com Molho de Tomate e Requeijão

1.Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Misture o molho de tomate e o açúcar à frigideira, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

5.Adicione o milho verde e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 2 minutos.

6.Reduza o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando bem até que o molho fique homogêneo e cremoso.

7.Incorpore o macarrão cozido ao molho, misturando delicadamente para que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.

8.Transfira a mistura para um refratário e polvilhe o queijo muçarela ralado por cima.

9.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

10.Retire do forno, polvilhe salsinha picada por cima e sirva quente.