Galettes de Viande Hachée et Oeufs Savoureuses

1.Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, les oeufs, la farine, le lait, l'oignon haché, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2.Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.

3.Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

4.Avec une cuillère, déposez des portions de pâte dans la poêle chaude, en les aplatissant légèrement pour former des galettes.

5.Faites cuire chaque galette pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.

6.Retirez les galettes de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

7.Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de légumes sautés.