Name: Wrap Gratiné au Poulet Mexicain avec Fromage Fondant
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 blancs de poulet; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de poudre d'oignon; 1 cuillère à café de piment en poudre; 4 tortillas de blé; 100 g fromage cheddar râpé; 100 g fromage mozzarella râpé; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 oignon rouge, émincé; 1 avocat, tranché; 1 tomate, coupée en dés; Jus d'un citron vert; Sel; Poivre; Crème fraîche (optionnel); Coriandre fraîche (pour garnir)

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