Wrap Gratiné au Poulet Mexicain avec Fromage Fondant

1.Préchauffez votre air fryer à 180°C.

2.Coupez les blancs de poulet en fines lanières.

3.Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le piment en poudre, le sel et le poivre.

4.Ajoutez les lanières de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade.

5.Placez les lanières de poulet dans l'air fryer et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées.

6.Pendant ce temps, préparez les légumes : coupez le poivron rouge, l'oignon rouge, l'avocat et la tomate.

7.Dans un autre bol, mélangez les légumes avec le jus de citron vert, du sel et du poivre.

8.Réchauffez légèrement les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes pour les rendre plus souples.

9.Sur chaque tortilla, disposez une portion de poulet cuit, une poignée de légumes et une généreuse quantité de fromage cheddar et mozzarella.

10.Roulez les tortillas pour former des wraps bien serrés.

11.Placez les wraps dans l'air fryer et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient croustillantes.

12.Servez les wraps chauds, garnis de crème fraîche et de coriandre fraîche si désiré.