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Leche de Tigre Clásica

Name: Leche de Tigre Clásica
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml caldo de pescado; 200 g filete de pescado blanco (como lenguado o mero); ½ taza de jugo de limón fresco; ¼ taza de cebolla roja, finamente picada; 1 ají limo, sin semillas y picado; 1 diente de ajo, picado; 1 ramita de cilantro fresco, picado; Sal al gusto; Pimienta al gusto

La Leche de Tigre Clásica es una deliciosa y refrescante bebida peruana que se elabora con los jugos del ceviche. Es conocida por su sabor intenso y su capacidad para despertar los sentidos, perfecta como aperitivo o para acompañar un plato de ceviche.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 10 min

20.10.2024

Hinzugefügt von: AARON MIGUEL PISCONTE AGUILAR

Zutaten

500 ml caldo de pescado
200 g filete de pescado blanco (como lenguado o mero)
½ taza de jugo de limón fresco
¼ taza de cebolla roja, finamente picada
1 ají limo, sin semillas y picado
1 diente de ajo, picado
1 ramita de cilantro fresco, picado
Sal al gusto
Pimienta al gusto

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