Mousse de Uva com Creme de Leite e Nescau

1.Lave bem as uvas e retire as sementes, se necessário. Reserve algumas uvas inteiras para decorar.

2.No liquidificador, coloque as uvas, o creme de leite, o açúcar e o leite. Bata até obter um creme homogêneo.

3.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o Nescau e misture bem até formar uma pasta de chocolate.

4.Dissolva a gelatina na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida. Adicione a gelatina ao creme de uva e misture bem.

5.Incorpore a pasta de chocolate à mistura de uva e gelatina, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.

6.Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.

7.Antes de servir, decore com as uvas inteiras reservadas e, se desejar, polvilhe um pouco de Nescau por cima.