Macarrão com Bacon e Molho de Tomate Cereja

1.Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione o bacon. Frite até que o bacon esteja dourado e crocante, cerca de 5-7 minutos.

3.Adicione a cebola picada e o alho à frigideira com o bacon e refogue até que a cebola fique transparente, cerca de 3 minutos.

4.Acrescente os tomates cereja cortados ao meio e o açúcar. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates comecem a soltar seus sucos e formar um molho.

5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Misture o macarrão cozido na frigideira com o molho de tomate e bacon, garantindo que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.

7.Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha picada por cima.