Name: Arroz con Pollo Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg pollo (muslos y pechugas); 2 tazas de arroz; 4 tazas de caldo de pollo; 1 cebolla grande, picada; 1 pimiento rojo, picado; 2 dientes de ajo, picados; 1 taza de guisantes (frescos o congelados); 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 hoja de laurel; ¼ taza de cilantro fresco, picado; ¼ taza de aceite de oliva; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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