Name: Eiersalat mit Hirtenkäse und Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hartgekochte Eier; 150 g Hirtenkäse; 100 g Schinken, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 EL Joghurt; 2 EL Mayonnaise; 1 TL Senf; 1 TL Zitronensaft; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

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