Doce de Leite Cremoso com Água e Açúcar

1.Em uma panela média, adicione o leite, a água e o açúcar.

2.Misture bem os ingredientes até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

3.Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo.

4.Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para baixo e continue mexendo.

5.Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a mistura engrosse e adquira uma cor dourada.

6.Para verificar o ponto, coloque uma colher da mistura em um prato e deixe esfriar por alguns segundos; se estiver cremoso e não escorrer, está pronto.

7.Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de transferir para um recipiente.

8.Deixe esfriar completamente antes de servir.