Delicia de Manzana Nórdica: Postre Blanco con Sorpresa Interior

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2.Lava y pela las manzanas, luego quita el corazón y haz un pequeño hueco en el centro de cada una para el relleno.

3.En un bol, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar hasta que esté bien combinado.

4.Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

5.Incorpora la harina, la canela, el extracto de vainilla y la pizca de sal, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

6.Rellena cada manzana con una mezcla de crema de leche, nueces picadas y arándanos deshidratados.

7.Coloca las manzanas en una bandeja para hornear y vierte la masa sobre ellas, cubriendo bien cada manzana.

8.Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.

9.Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorar.