Brigadeiro Gourmet de Chocolate e Café

1.Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o café solúvel e o azeite.

2.Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.

3.Cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.

4.Retire a panela do fogo e transfira a mistura para um prato untado com um pouco de azeite.

5.Deixe esfriar completamente.

6.Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e enrole em bolinhas.

7.Passe as bolinhas no chocolate granulado até que fiquem bem cobertas.

8.Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.