Sauté de Crevettes aux Carottes et Poivrons

1.Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

2.Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3 minutes.

3.Incorporez l'ail haché et le gingembre râpé, puis faites revenir pendant 1 minute supplémentaire.

4.Ajoutez les carottes en julienne et les poivrons, puis faites sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

5.Ajoutez les crevettes décortiquées dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 3-4 minutes.

6.Versez la sauce soja et le miel sur le mélange, puis mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

7.Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

8.Servez chaud, accompagné de riz ou de nouilles.