Name: Croquetas de Atún y Verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g atún enlatado, escurrido; 1 cebolla mediana, finamente picada; 1 zanahoria, rallada; 2 huevos; 200 g harina de trigo; 500 ml leche; 100 g pan rallado; Aceite de oliva para freír; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Nuez moscada al gusto

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