Bunter Karotten-Gurken-Salat mit frischer Petersilie

Name: Bunter Karotten-Gurken-Salat mit frischer Petersilie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 2 große Karotten, geschält und in feine Streifen geschnitten; 1 große Gurke, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten; ½ Tasse frische Petersilie, grob gehackt; ¼ Tasse rote Zwiebel, fein gehackt; ¼ Tasse Olivenöl; 2 Esslöffel Apfelessig; 1 Teelöffel Honig; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Ein erfrischender Salat voller knackiger Aromen und frischer Kräuter, ideal für warme Tage oder als Beilage zu Grillgerichten.

Vorbereitung: 20 min

4.11.2024

Hinzugefügt von: Niclas Schott

Zutaten

2 große Karotten, geschält und in feine Streifen geschnitten
1 große Gurke, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten
½ Tasse frische Petersilie, grob gehackt
¼ Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
¼ Tasse Olivenöl
2 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Honig
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback