Ruck-Zuck Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käse

1Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

2In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel (1) sowie den gehackten Knoblauch darin glasig anbraten.

3Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver (1 TL) und italienischen Kräutern würzen.

4Die passierten Tomaten und die Sahne (200 g) in die Pfanne geben und gut vermischen. Die Sauce kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.

5Die gekochten Nudeln in eine große Auflaufform geben und die Hackfleischsauce gleichmäßig darüber verteilen. Alles gut vermengen.

6Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.

7Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.

8Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren.