Macarrão Rápido com Linguiça Calabresa e Salsicha ao Molho de Tomate

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 3 minutos.

3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Coloque a linguiça calabresa fatiada na frigideira e cozinhe até que comece a dourar, cerca de 5 minutos.

5.Adicione a salsicha fatiada e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo ocasionalmente.

6.Despeje o molho de tomate na frigideira e adicione o açúcar, o orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos para aquecer e apurar os sabores.

7.Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que o molho envolva todo o macarrão. Cozinhe por mais 2 minutos para aquecer tudo junto.

8.Sirva o macarrão em pratos individuais, polvilhe com queijo parmesão ralado e salsinha picada a gosto.