Saucisson Sucré au Chocolat et Biscuits Beurre

1.Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie jusqu'à obtenir un mélange lisse.

2.Retirer du feu et ajouter l'extrait de vanille et une pincée de sel, bien mélanger.

3.Émietter les biscuits petits beurres et les ajouter au mélange de chocolat, en remuant pour bien les enrober.

4.Incorporer les noisettes concassées et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.

5.Sur un morceau de film plastique, verser le mélange et former un rouleau en le serrant bien.

6.Envelopper le rouleau dans le film plastique et le placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu'il durcisse.

7.Une fois le saucisson bien durci, retirer le film plastique et le rouler dans le sucre glace pour le décorer.

8.Couper en tranches et servir.