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Ceviche de Trucha al Estilo Peruano con Limón y Ají

Name: Ceviche de Trucha al Estilo Peruano con Limón y Ají
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos de trucha fresca, fileteada; 1 taza de jugo de limón fresco; 1 cebolla roja, cortada en plumas; 1 ají limo, sin semillas y picado finamente; ½ taza de cilantro fresco, picado; 1 taza de maíz chulpe, cocido; 1 taza de camote, cocido y cortado en rodajas; sal al gusto; pimienta al gusto

Un clásico refrescante que resalta la frescura del pescado, ideal para disfrutar en un día caluroso. Este ceviche de trucha combina la acidez del limón con el picante del ají, creando un plato lleno de sabor y frescura.

Vorbereitung: 30 min

17.11.2024

Hinzugefügt von: benjamin gabo mamani masca

Zutaten

500 gramos de trucha fresca, fileteada
1 taza de jugo de limón fresco
1 cebolla roja, cortada en plumas
1 ají limo, sin semillas y picado finamente
½ taza de cilantro fresco, picado
1 taza de maíz chulpe, cocido
1 taza de camote, cocido y cortado en rodajas
sal al gusto
pimienta al gusto

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