Cremiger Mozzarella-Kartoffel-Bohnen-Auflauf

1Den Ofen auf 180°C vorheizen.

2Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

3Die Zwiebel (1) und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.

4Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten, gefolgt von einer Schicht Bohnen und einer Schicht Zwiebel (1)-Knoblauch-Mischung.

5Die Mozzarellascheiben gleichmäßig über die Kartoffeln (800 g) und Bohnen verteilen.

6In einer Schüssel die Sahne (200 ml), Milch (200 ml), Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermischen und über die Schichten in der Auflaufform gießen.

7Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Auflauf streuen.

8Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten backen, bis die Kartoffeln (800 g) weich und die Oberseite goldbraun ist.

9Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.