Name: Mediterraner Reis mit zartem Schweinefilet und buntem Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Schweinefilet; 200 g Reis; 2 Möhren; 200 g Champignons; 2 Tomaten; 1 Paprika; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Zucchini; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL Paprikapulver; Salz; Pfeffer

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