Herzhafte Amaranth-Popcorn mit Gewürzen

1Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Olivenöl (2 EL) hinzu.

2Füge den Amaranth (100 g) in die Pfanne und decke sie sofort mit einem Deckel ab, um das Poppen der Körner zu verhindern.

3Schüttle die Pfanne regelmäßig, damit die Körner gleichmäßig erhitzt werden und nicht anbrennen.

4Sobald das Poppen nachlässt, nimm die Pfanne vom Herd.

5In einer kleinen Schüssel mische Paprikapulver (1 TL), Knoblauchpulver (1 TL), Oregano, Thymian, Salz (½ TL) und Pfeffer.

6Streue die Gewürzmischung über die heißen Amaranth (100 g)-Popcorn und rühre gut um, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

7Serviere die herzhafte Amaranth (100 g)-Popcorn sofort, solange sie noch warm und knusprig ist.