Käseplatte der Extraklasse

1Beginnen Sie mit der Auswahl eines großen Servierbretts oder einer Platte, die genügend Platz für alle Käsesorten und Beilagen bietet.

2Schneiden Sie den Brie (200 g), Camembert (200 g), Roquefort (200 g), Emmentaler (200 g), Gruyère (200 g) und Ziegenkäse (200 g) in mundgerechte Stücke oder lassen Sie sie im Ganzen, je nach Vorliebe.

3Arrangieren Sie die Käsesorten gleichmäßig auf der Platte, um eine ansprechende Präsentation zu schaffen.

4Verteilen Sie die Walnüsse (100 g), getrockneten Feigen, Trauben (100 g) und Oliven (100 g) um die Käsesorten herum, um Farbe und Textur hinzuzufügen.

5Legen Sie die Cracker (100 g) und das in Scheiben geschnittene Baguette (100 g) an den Rand der Platte oder in kleine Schalen neben der Käseplatte.

6Geben Sie etwas Honig in eine kleine Schale und stellen Sie ihn auf die Platte, um eine süße Ergänzung zu den Käsesorten zu bieten.

7Fügen Sie eine kleine Schale mit Feigensenf hinzu, um eine würzige Note zu den Käsesorten zu bieten.

8Servieren Sie die Käseplatte bei Raumtemperatur, damit die Aromen der Käsesorten voll zur Geltung kommen.