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Vegetarische Gemüsebrühe

Name: Vegetarische Gemüsebrühe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten; 2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten; 1 Zwiebel, geschält und geviertelt; 2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt; 1 Bund Petersilie, grob gehackt; 2 Lorbeerblätter; 5 Pfefferkörner; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; 1 TL getrockneter Oregano; 2 L Wasser; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Eine leichte und gesunde Brühe, die voller Geschmack und Nährstoffe steckt. Diese vegetarische Gemüsebrühe ist ideal als Basis für Suppen oder als wärmendes Getränk an kalten Tagen.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 45 min

German

26.11.2024

Hinzugefügt von: B

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