Mediterraner Tomaten-Schafkäse-Dip mit frischen Kräutern

1.Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und grob hacken.

2.In einer Schüssel den Schafkäse und den Frischkäse mit einer Gabel gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

3.Die gehackten getrockneten Tomaten, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl, den Zitronensaft, den Oregano und den frischen Basilikum zur Käsemischung hinzufügen.

4.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

5.Den Dip in eine Servierschüssel geben und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

6.Vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.