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Labskaus mit Spiegelei und Essiggurken

Name: Labskaus mit Spiegelei und Essiggurken
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1 Zwiebel; 30 g Öl; 1 Dose Corned Beef (ca. 340 g), in grobe Stücke; 200 g Wasser; 1 Brühwürfel; 600 g Kartoffeln, in Stücken; 100 g Rote Beete; Salz und Pfeffer

Labskaus ist ein traditionelles norddeutsches Gericht, das besonders in der Seefahrerküche beliebt ist. Es besteht aus einer herzhaften Mischung aus Corned Beef, Kartoffeln und Roter Beete, die mit Spiegelei und Essiggurken serviert wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet einen authentischen Geschmack des Nordens.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 35 min

3.12.2024

Hinzugefügt von: Preuss

Zutaten

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