Mousse de Gelatina com Creme de Leite

1.Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.

2.Adicione a água fria à mistura de gelatina e mexa novamente.

3.Em uma tigela separada, bata o creme de leite com o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4.Incorpore a mistura de gelatina ao creme de leite, mexendo delicadamente para não perder a leveza.

5.Se desejar, adicione o suco de limão e a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.

6.Misture tudo até que esteja bem combinado e homogêneo.

7.Despeje a mistura em taças ou em uma forma de sua escolha.

8.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.

9.Sirva gelado e decore com frutas ou raspas de chocolate, se desejar.