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Klassisches Schweineschnitzel mit Pfifferlingen und cremiger Sauce

Name: Klassisches Schweineschnitzel mit Pfifferlingen und cremiger Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 4 Schweineschnitzel (je ca. 150 g); 500 g Pfifferlinge; 2 Eier; 100 g Mehl; 150 g Semmelbrösel; 50 g Butter; 2 EL Olivenöl; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 TL frischer Thymian; 1 TL frische Petersilie; Salz; Pfeffer

Ein herzhaftes Gericht, das die Aromen von zartem Fleisch und aromatischen Pilzen vereint.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

8.12.2024

Hinzugefügt von: Franz Cobacho-Diaz

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