Sanduíche de Atum Crocante com Queijo e Maionese

1.Em uma tigela, misture o atum escorrido, a maionese, a mostarda, o suco de limão, a cebola roxa e as azeitonas até que tudo esteja bem incorporado.

2.Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3.Toste levemente as fatias de pão crocante em uma frigideira ou torradeira até que fiquem douradas.

4.Coloque uma fatia de pão na frigideira, adicione uma camada generosa da mistura de atum, e cubra com uma fatia de queijo muçarela.

5.Coloque outra fatia de pão por cima e pressione levemente.

6.Cozinhe por alguns minutos de cada lado, até que o pão esteja crocante e o queijo derretido.

7.Retire do fogo, corte ao meio e sirva imediatamente.