Name: Гратен из картофеля с грибами и сливками
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 800 г картофеля; 300 г свежих грибов (шампиньоны или белые); 400 мл сливок (20% жирности); 1 большая луковица; 2 зубчика чеснока; 200 г тёртого сыра (например, Гауда или Чеддер); 50 г масла (для жарки); соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; щепотка мускатного ореха; 1 столовая ложка свежей петрушки (для украшения)

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