Нежный картофельный салат с сардинами и морковью

1.Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.

2.Отварите морковь до мягкости, остудите и натрите на крупной терке.

3.Откройте банку с сардинами, слейте масло и нарежьте рыбу на небольшие кусочки.

4.В глубокой миске смешайте нарезанный картофель, натертую морковь, кусочки сардин и нарезанные вареные яйца.

5.Добавьте майонез, приправьте солью и перцем по вкусу, затем аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородности.

6.Переложите салат в сервировочное блюдо и украсьте зеленью перед подачей.