Rührei mit Garnelen

1.Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Die Garnelen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie gar sind.

3.Die verquirlten Eier zu den Garnelen in die Pfanne geben und unter Rühren stocken lassen.

4.Das Rührei mit den Garnelen auf dem Sauerteigbrot servieren.