Turkse pides met gehakt

Name: Turkse pides met gehakt
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 13 min
Total time: 1 h 53 min
Yield: 1
Ingredients: 500 gr patentbloem; 7 gr gedroogde gist; 10 gr zout; 3 el olijfolie; 290 ml water, lauwwarm; 1 kleine ui; 1-2 tenen knoflook; ½-1 rode peper; 2 el tomatenpuree; 1 tl gemalen komijn; ¾ tl zout; enkele slagen versgemalen peper; 400 gr rundergehakt; bloem, voor het werkblad; 1 ei, losgeklopt; verse bladpeterselie, gehakt

Vorbereitung: 100 min

Kochen: 13 min

29.12.2024

MA

Hinzugefügt von: Mariian

Zutaten

1 Portion

500 gr patentbloem
7 gr gedroogde gist
10 gr zout
3 el olijfolie
290 ml water, lauwwarm
1 kleine ui
1-2 tenen knoflook
½-1 rode peper
2 el tomatenpuree
1 tl gemalen komijn
¾ tl zout
enkele slagen versgemalen peper
400 gr rundergehakt
bloem, voor het werkblad
1 ei, losgeklopt
verse bladpeterselie, gehakt

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Zubereitung

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