Panqueca de Chocolate Deliciosa

1.Em uma tigela grande, quebre o ovo e bata bem até ficar espumoso.

2.Adicione a farinha de trigo, o achocolatado em pó, o açúcar e o sal à tigela e misture bem até que todos os ingredientes secos estejam incorporados.

3.Acrescente a água aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e sem grumos.

4.Adicione o óleo à massa e misture novamente até que esteja completamente incorporado.

5.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.

6.Despeje uma concha da massa na frigideira quente e espalhe uniformemente para formar uma panqueca.

7.Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que as bordas comecem a se soltar e bolhas se formem na superfície.

8.Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos até dourar.

9.Repita o processo com o restante da massa, sempre untando a frigideira entre as panquecas.

10.Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas ou creme de avelã, conforme desejar.