Name: Cremige Zwiebel-Suppe mit Würstchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Zwiebeln, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 200 g Würstchen, in Scheiben geschnitten; 50 g Butter; 50 g Mehl; 1 Liter Gemüsebrühe; 250 ml Milch; 250 ml Buttermilch; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

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