Name: Shiitake-Tofu mit Pak Choi in Sesam-Tamarinde-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tofu; 200 g Pak Choi; 150 g Shiitake-Pilze; 2 EL Sesampaste; 3 EL Sojasauce; 2 EL Tamarindenpaste; 1 EL Honig; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Stück Ingwer (2cm), gerieben; 1 EL Pflanzenöl; Sesamsamen zum Bestreuen; Frischer Koriander zum Garnieren

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