Protein-Waffeln mit Magerquark

1.Haferflocken mit einem Food Processor oder Mixer zu Mehl zerkleinern.

2.Es geht auch ohne, so wird der Teig aber noch feiner.

3.Die (sehr reife!)

4.Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken oder mit dem Pürierstab pürieren.

5.Wenn dir der Teig nicht süß genug ist, gib gern ein wenig Erythrit / Stevia o.ä. hinzu.

6.Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen.

7.Eventuell etwas Hafermilch nachgießen.

8.Im Waffeleisen knusprig ausbacken und mit Beeren servieren.

9.Schmeckt aber auch super mit Nussmus oder Apfelmark.